Hızlı Yiyecek (Fast Food) Tüketicilerinin Özellikleri ve Tercihlerini Etkileyen Faktörler: Mersin Örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorUnur, Kamil
dc.contributor.authorKaya, Derya
dc.date.accessioned2025-03-06T21:04:09Z
dc.date.available2025-03-06T21:04:09Z
dc.date.issued2010
dc.departmentÇağ Üniversitesi
dc.description.abstractBu araştırma, Mersin şehir merkezinde yaşayan hızlı yiyecek tüketicilerinin özelliklerini ve tercihlerini etkileyen faktörleri tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada, verilerin toplanmasında kolayda örnekleme yoluyla, anket yöntemi kullanılmıştır. Anket 2010 yılının Şubat ayında, Mersin il merkezinde faaliyet gösteren büyük bir alışveriş merkezinde uygulanmıştır. Ankete 148 kişi katılmıştır. Ankette, tüketicilerin hızlı yiyecek ürününü ve işletmelerini tercih etme nedenlerine ilişkin ifadelerin yer aldığı 2 ölçeğe faktör analizi uygulanmıştır. Hızlı yiyecek ürününü tercih etme nedenlerine ilişkin ifadelerin yer aldığı birinci ölçekte 4 maddeden oluşan bir faktör bulunmuş ve hızlı yiyecek işletmelerini tercih etme nedenlerine ilişkin ifadelerin yer aldığı ikinci ölçekte 8 maddeden oluşan 3 faktör bulunmuştur
dc.description.abstractThe aim of this study is to find out characteristics of and factors effect preferences of fast food consumers who live in the city center of Mersin. Using convenience sampling, data was gathered from 148 persons in a big shopping center in Mersin during February 2010. Factor analysis was employed to analyze the data gathared for the two scales in the questionnaire. One factor with 4 items was found on the first scale which has items related to customers’ reasons of fast food preferences and three factors with 8 items were found on the second scale asking items related to customers’ fast food company preferences
dc.identifier.endpage122
dc.identifier.issn1304-8392
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage105
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12507/2313
dc.identifier.volume7
dc.language.isotr
dc.publisherÇağ Üniversitesi
dc.relation.ispartofÇağ University Journal of Social Sciences
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_DergiPark_20250215
dc.subjecthızlı yiyecek
dc.subjectyiyecek işletmesi
dc.subjecttüketici tercihi
dc.subjectFast food
dc.subjectfast food company
dc.subjectconsumer preferences
dc.titleHızlı Yiyecek (Fast Food) Tüketicilerinin Özellikleri ve Tercihlerini Etkileyen Faktörler: Mersin Örneği
dc.title.alternativeThe Characteristics of Fast Food Consumers and Factors Affecting Their Preferences: A Case of Mersin
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi